為你講解免疫力提升之道

　　自從進入冬季，感冒高發。很多朋友都有這個體會：每當寒流襲來，身邊總有一部分人容易患上感冒，而另一部分人經常安然無恙，或者即使偶爾得了一次感冒也能很快恢複。
　　造成這種區別的其中一個因素就是每個人免疫力的不同。
　　什么是免疫力?
　　免疫力是人體自身的防禦機制，提升免疫系統是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)，處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。當出現各種原因使免疫系統不能正常發揮保護作用時，人們會更容易招致細菌、病毒、真菌等感染。
　　如何提高免疫力?
　　免疫系統和營養之間存在著密切聯系，營養不良會導致免疫力低下。要想增強自身的免疫力，很重要的一點便是營養充足及均衡。肉、蛋、新鮮蔬菜水果品種盡可能多樣，增強免疫力每天也可以適當補充一些維生素和礦物質。下面我們一起來看看幾種營養物質和免疫力的關系。
　　1、蛋白質
　　蛋白質攝入不足，會影響組織修複，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。體力不好缺乏蛋白質還會直接影響到抗體的合成。
　　2、維生素
　　維生素A是免疫力的第一道防線。如果維生素A不夠，就會讓呼吸道黏膜上皮細胞萎縮、纖毛數量減少，第一道防線不起作用，會讓細菌更易入侵人體內部。
　　維生素C是免疫力的催化劑。人體的維生素C含量正常，能維持免疫細胞的功能平衡，促進人體抗體的形成，有利於維持正常的免疫力。
　　3、礦物質
　　硒是直接的免疫調節劑。硒通過增強穀胱甘肽過氧化物酶的活性，刺激免疫球蛋白合成，活化人體的體液免疫、細胞免疫、非特異性免疫，有助於短時間內在一定程度上提升人體免疫力。

　　鐵是免疫力的後盾。缺鐵會直接導致免疫細胞減少，進而影響相關抗體產生。